-
gum xanthan
Ny gum Xanthan dia fanampin-tsakafo malaza, matetika ampiana amin'ny sakafo ho toy ny fanamafisana na stabilizer.Rehefa ampidirina amin'ny ranon-javatra ny vovo-dronono xanthan, dia hiparitaka haingana izy io ary hamorona vahaolana maloto sy maharitra.
